En pleine Camargue, le POTAGER de la Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La CUISINE intuitive d’Armand Arnal se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

Rencontres
LES COMMUNARDISES SONT À LA CHASSAGNETTE

Pour sa troisième édition du Grand Fooding, le guide Le Fooding et San Pellegrino organisaient un événement gourmand en partenariat avec plus de 50 restaurants à travers l’Hexagone : Les Communardises !

Qui n’a jamais rêvé d’être dans les coulisses d’un grand restaurant ? Et bien, grâce aux Communardises, certains chanceux ont pu faire de ce rêve une réalité !

Assis à la même table que le chef et sa brigade, avant le service, ils ont pu vivre le moment ultra privilégié du repas du personnel et ainsi goûter à un vrai instant de partage et de convivialité au cœur de cette famille qui est la nôtre !

Générosité, sincérité et authenticité…trois mots qui résument si bien l’esprit de la Chassagnette et de son équipe, qui a pris un réel plaisir à passer ce moment en votre compagnie !

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