La Chassagnette a les honneurs de l’hebomadaire L’Express qui l’a choisie comme adresse de la semaine et lui consacre un article enthousiaste. « Les Camarguais ont déjà compris: il se passe quelque chose d’intense dans cette fougue à créer au plus près du potager, cette sincérité à frôler le 100% bio. Plus qu’un joli slogan, c’est le gage d’un terroir durable et de produits admirables », écrit le journaliste François-Régis Gaudry. « On se demande bien ce qui séparait ce plat de l’absolu. Honnêtement, pas grand-chose », souligne le critique qui conclut: ainsi : « Prenons ici les paris: le talent d’Armand Arnal finira par payer ».