Une équipe passionnée

Maja Hoffmann et Stanley Buchthal
Fondateurs
Jean-Paul Taris
Gérant
Yannick Barré
Directeur
Armand Arnal
Chef de cuisine
Michel Mialhe
Directeur de salle
Yoan Tavares
Sommelier
Claude Pernix
Responsable du potager
Jean-Philippe Vigneron
Second de cuisine






