Journées Singulières avec la Maison Ruinart
Cet été encore, La Maison Ruinart organisera des expériences uniques avec des chefs proposant une gastronomie engagée.
À cette occasion, les 26, 27 et 28 juin, le Chef et ses équipes présenteront des accords de saison et de matières inédits autour les Champagnes de la Maison Ruinart et la cuvée « Blanc Singulier »
Le menu de votre choix sera servi accompagné d’un accord en trois verres.
Menu & accord : 320 € par personne.
RÉSERVATIONS
• par e-mail : contact@chassagnette.fr
• par téléphone : +33 (0) 4 90 97 26 96 (du jeudi au lundi de 10h à 17h)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Ne pas partager ou transmettre à des personnes n'ayant pas atteint l'âge légal de consommation d'alcool.
Photographie : © Ruinart / Fabien Voileau
À PROPOS DE LA CHASSAGNETTE
Le potager de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa récolte.
La cuisine intuitive d'Armand Arnal se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le menu qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.
Au fil des rencontres, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les inspirations sensuelles et spirituelles.
