Chassagnette
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Une journée bellissima

Le 12 avril, La Chassagnette accueille Vins des Potes, le collectif de Basile Passe. Dix ans déjà que ce sommelier passionné réunit des vignerons d’exception. Pour fêter cela, il invite deux amis vignerons italiens qu’il connaît depuis presque toujours.

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La Chassagnette | Restaurant à Arles étoilé Michelin | Chef Armand Arnal

La Chassagnette

En pleine Camargue, le POTAGER de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La cuisine intuitive d’ARMAND ARNAL se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

MICHELIN 2026

Menus

Actus

Le dimanche 12 avril, La Chassagnette accueille Vin des Potes, le collectif de Basile Passe.

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Du Grand Hôtel Nord-Pinus au potager de La Chassagnette, nous vous invitons à vivre un voyage enivrant, pensé comme une parenthèse méditerranéenne.

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Rendez-vous le dimanche 1er mars pour le début d’une nouvelle saison en Camargue.

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Contact

Bienvenue à La Chassagnette !
Réouverture le dimanche 1er mars 2026.

Jours et horaires d'ouverture :
• à déjeuner, du jeudi au lundi
• à dîner, les vendredis et samedis

Vous pouvez réserver votre table en ligne.


Votre événement en Camargue
La Chassagnette ouvre également ses portes aux groupes, offrant la possibilité de privatiser ses espaces, jusque dans le potager, pour une expérience singulière.

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Téléphone +33 (0)4 90 97 26 96
Email contact@chassagnette.fr
Presse presse@lesmaisonsdarles.fr
Adresse Mas de la Chassagnette, Route du Sambuc, 13200 ARLES, FR

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Crédits

Direction de production : SARL Le Rollier
Crédit photo : Benoit Millot, Adrian Deweerdt, Joana Luz, Camille Moirenc, Victor Picon, Iris Millot, Laurent Dupont
Conception graphique : Christine Denamur
Développements : www.akagibi.com