En pleine Camargue, le POTAGER de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.
La cuisine intuitive d’ARMAND ARNAL se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.
Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.
Le lundi 13 juin 2022, banquet sous la tonnelle autour de grands flacons du domaine de Pibarnon.
En savoir plus“La Chassagnette est un lieu qui mérite d’être plus qu’un restaurant” raconte Armand Arnal.
En savoir plusLundi 1er novembre 2021, à partir de 11h00
Venez fêter la fin des vendanges : on vous donne rendez-vous le lundi 1er novembre pour une journée exceptionnelle !
Téléphone +33 (0)4 90 97 26 96
Email contact@chassagnette.fr
Adresse Mas de la Chassagnette, Route du Sambuc, 13200 ARLES, FR
Horaires d'ouverture /
Du jeudi au lundi à déjeuner, de 12h00 à 15h30.
Les vendredis et samedis à dîner, de 19h00 à 21h00.
À bientôt !
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La Chassagnette vous accueille
dès le Vendredi 18 mars 2022.
Pour déjeuner du jeudi au lundi
& diner les vendredi & samedi
Fermeture hebdomadaire les mardi & mercredi
Afin de garantir votre réservation une empreinte bancaire de 85€ par personne vous est demandée, vous pouvez annuler celle-ci dans un délais maximum de 48h précédant votre réservation.
Pour toutes réservations à moins de 48h
contactez nous via: contact@chassagnette.fr ou au 04.90.97.26.96
