La Chassagnette | Restaurant à Arles étoilé Michelin | Chef Armand Arnal

La Chassagnette

En pleine Camargue, le POTAGER de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La cuisine intuitive d’ARMAND ARNAL se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

Menus

Actus

Samedi 9 octobre 2021, à partir de 13 heures
Banquet en 4 actes inspiré de l’œuvre d’Alexandre Dumas Le Midi de la France (1887), accompagné de lectures de textes.

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​Tous les dimanches et lundis, du 04 juillet au 26 juillet, de 18h à 22h
Vibrations sonores à La Chassagnette !
Venez passer la fin d’après-midi ou le début de soirée sur notre terrasse ombragée au rythme de la musique.

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Retrouvez les pique-niques de La Chassagnette pour un déjeuner sur l'herbe en Camargue.

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Contact

Téléphone +33 (0)4 90 97 26 96
Email contact@chassagnette.fr
Adresse Mas de la Chassagnette, Route du Sambuc, 13200 ARLES, FR
Horaires d'ouverture /
Du jeudi au lundi à déjeuner, de 12h00 à 15h30.
Les vendredis et samedis à dîner, de 19h00 à 21h00.

À bientôt !

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Panier Pique-nique à emporter

À PARTIR DU SAMEDI 8 MAI

Fin de la saison des piques-niques 2021 le 27 septembre.

- DE 12H00 À 15H30 -

Quoi de plus parfait qu’un pique-nique sous le soleil printanier ?

Profitez du retour des beaux jours, à partir du samedi 8 mai, les paniers pique-nique de La Chassagnette font leur retour, et cette fois-ci, à emporter !

Emportez votre panier gourmand signé La Chassagnette et dégustez des mets délicats et des boissons rafraîchissantes concoctés par le chef Armand Arnal et ses équipes.

Pour goûter à cette expérience inédite, il vous suffit de réserver au minimum 24 heures avant votre venue.

Une fois votre réservation confirmée, présentez-vous auprès de notre maître d’hôtel qui vous remettra votre commande à votre arrivée.

Cliquez ici pour consulter le menu


RÉSERVATION

+33 (0)4 90 97 26 96

contact@chassagnette.fr


*NB : aucun service n’est associé à notre offre à emporter. Si vous pique-niquez dans le jardin, vous pourrez rapporter votre panier auprès de nos équipes une fois votre pique-nique achevé.

Dans le cadre des normes sanitaires liées à l’épidémie de Covid-19, nous vous prions de bien vouloir vous présenter à La Chassagnette muni(e)s d’un masque.