En pleine Camargue, le POTAGER de la Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La CUISINE intuitive d’Armand Arnal se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

CHAUD !

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Réservation

Le restaurant La Chassagnette est ouvert tous les jours, midi et soir, du 21 juin au 21 septembre.
Puis, le reste de l'année, tous les jours à midi et le soir des jeudis, vendredis, samedis et veilles de jours fériés.

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ou par email à info@chassagnette.fr

LA CHASSAGNETTE
mas de la chassagnette
13200 ARLES

Latitude: N 43.5676 - Longitude: E 4.6674



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