En pleine Camargue, le POTAGER de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La CUISINE intuitive d’Armand Arnal se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

CHAUD !

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Le restaurant vous accueille du jeudi au lundi pour déjeuner et le samedi pour dîner.

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Conformément aux mesures définies par le gouvernement, nous vous remercions de vous présenter à La Chassagnette muni(s) d’un masque. En cas d’oubli, des masques seront disponibles à votre arrivée.


LA CHASSAGNETTE
mas de la chassagnette
13200 ARLES

Latitude: N 43.5676 - Longitude: E 4.6674

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